大阪府富田林市で介護サービス・就労継続支援・生活困窮者就労訓練事業なら有限会社テンダァハート

春を感じていただこうと思い、「春らんまんちらし寿司」を作っていただきました。

昼食の「ちらし寿司」に春のイメージで、トッピングを楽しみます。

⚫︎トマト　⚫︎刻みのり　⚫︎きゅうり　⚫︎紅生姜　⚫︎ハム　⚫︎たまご

※今回は、ハムときゅうりを使って「お花」をアレンジしています。

色鮮やかな具材を並べてみました。

テーブルに　カラフルな具材で「小さな春」が到来です。

「うわー　綺麗」と目を輝かせる利用者さんや「美味しそう」と「早く作ろうよ」と

空腹に負けそうになる　利用者さん。

それぞれの思いを口にします。

トッピングは、大好きです。

自分で工夫してアレンジをする楽しみは、たくさん経験してきましたので、

職員の言葉かけは　ほとんどいらなくなってきました。

失敗や緊張も和らいでいる様子に安心して見守る職員です。

色鮮やかでカラフルな「春らんまんちらし寿司」の完成です。

花が咲き乱れている　明るい春の登場です

ねらいはイメージやアレンジを楽しみ想像力を育む支援として行っています。

今回は、野菜が苦手な利用者さんも　「きゅうり食べれた　美味しかった」や

トマトが苦手な利用者も「少し　食べてみた」と自分で苦手な野菜を口にされる。

「食べられた」と喜ぶ声などなど嬉しい声を聞かせていただきました。